FATTORIA DI LAMOLE

La famille Socci est liée à Lamole depuis 1071, mais c'est Giovanni Socci, un notaire, qui a étendu la propriété familiale à sa taille actuelle.
Son fils Carlo, ensuite, se consacre à la reconstruction des vignobles détruits par le phylloxéra et devient, en 1924, l'un des fondateurs du Consortium du Chianti Classico.
Depuis 2003, la Fattoria, désignée en 1956 comme la première des grandes exploitations spécialisées de Toscane, appartient à Paolo Socci, qui a lancé un plan complexe de récupération des vignobles historiques, dans des zones auparavant abandonnées parce que difficilement mécanisables, et des bâtiments les plus anciens de la propriété.
Commencée en 2003, la restauration des terrasses et la plantation ultérieure de nouveaux vignobles font suite à un projet d'avant-garde qui vise une viticulture mécanisée dans le plein respect des éléments typiques du paysage qui, restaurés et mis en valeur, deviennent partie intégrante de la plantation.
À Lamole, le charme des couleurs, du violet pâle des iris au début du mois de mai, au jaune des genêts à la fin du printemps, en passant par le vert brillant des vignes, jusqu'à l'argent des oliviers, devient une symphonie chromatique et berce la viticulture du Chianti.
Depuis des siècles, Lamole est synonyme de vin fin, riche en arômes séduisants, et celui de la Fattoria di Lamole ne fait certainement pas exception.
Du Chianti Classico Riserva au "Antico Lamole" - résultat de la récupération des terrasses du XIXe siècle qui, restaurées, accueillent à nouveau le Sangioveto di Lamole, vinifié selon un savoir-faire ancien - et au blanc "Croce di Bracciano", tous les vins de la Fattoria di Lamole offrent une gorgée capable de satisfaire les sens, une gorgée presque évocatrice, capable de rappeler le paysage, les traditions, l'histoire et la culture de la splendide patrie ; la même terre à laquelle la famille Socci se consacre avec dévotion depuis des siècles, avec respect, admiration et, surtout, une gratitude jamais apprivoisée.