Campania Falanghina IGT 2023 - Antonio Caggiano

Antonio Caggiano

Campania Falanghina IGT 2023 - Antonio Caggiano

15,55 €

Millésime: 2023
Appellation: Campania IGT
Cépages: falanghina 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle couleur intense, rappelant le jaune paille. Le nez est dominé par des notes de fruits, voire exotiques, où se détachent la banane et l'ananas. En bouche, il est corsé, rond, avec une gorgée parfaitement équilibrée. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats dans lesquels la mer est le protagoniste, sous toutes ses formes. Il faut absolument l'essayer avec des spaghettis aux palourdes.

Pourquoi nous l'aimons

Le Falanghina IGT signé Antonio Caggiano est un vin blanc de Campanie très polyvalent, prêt à être bu. C'est une bouteille dans laquelle les notes fruitées chatouillent le palais et le nez, donnant une expérience de consommation douce et harmonieuse. Les raisins falanghina poussent dans des vignobles situés à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et, une fois récoltés, ils sont pressés et fermentent à basse température dans des cuves en acier. Après la mise en bouteille, le vin mûrit pendant trois mois dans le verre avant d'être mis sur le marché. Une étiquette à avoir toujours à disposition dans sa cave : elle ne décevra pas.

Domaine

Photographe globe-trotter passionné et enthousiaste - du froid de l'Arctique au désert africain, des États-Unis à l'Amérique du Sud - Antonio Caggiano a décidé de créer sa propre cave au début des années 1990, poussé par un désir irrépressible de ... Aller à l'onglet vignobles