Greco di Tufo DOCG 2023 - Petilia
Petilia

Greco di Tufo DOCG 2023 - Petilia

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  • Millésime: 2023
  • Appellation: Greco di Tufo DOCG
  • Cépages: greco di Tufo 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 94pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Légumes secs, Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Le nez perçoit de nombreuses senteurs olfactives, notamment la fleur d'oranger, l'acacia, l'aubépine et le coing. En bouche, on ressent clairement des sensations de fraîcheur et de sapidité. Il a beaucoup de corps et se termine par une finale fruitée d'agrumes et de coing mûr.

Accords mets/vins

Il est parfait avec les plats de poisson et de fruits de mer. Également bon avec les soupes de légumineuses. Essayez-le avec de la lotte en sauce aux anchois.

Pourquoi nous l'aimons

Après un foulage doux, le moût est fermenté dans l'acier inoxydable, puis laissé au repos en bouteille pendant trois ou quatre mois. Il est aussi simple et naturel dans sa vinification qu'il est complexe dans ses arômes variétaux et ses parfums secondaires. Le Greco di Tufo DOCG 2015 - Petilia incarne la véritable âme d'Irpinia. A essayer.

Domaine

Échappant au quotidien mélancolique des jeunes Irpinians, Roberto et Teresa, au seuil du XXIe siècle, ont courageusement choisi d'aller à contre-courant, et d'aimer inconditionnellement la nature et leur patrie.
C'est ainsi qu'est née la cave Petilia, du nom d'un ... Aller à l'onglet vignobles

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