Toscana Vermentino IGT "Massovivo" 2023 - Frescobaldi

Jaune paille intense avec des reflets dorés. Le large bouquet combine des notes méditerranéennes d'aubépine et de romarin avec des notes plus fraîches allant de la mandarine au graphite. En bouche, il est délicat et harmonieux avec une finale enveloppante de fruits mûrs et un arrière-goût savoureux et minéral.

Également en apéritif, il accompagne les plats de poisson, les crustacés, les timbales et les entrées à base de légumes.

La Tenuta dell'Ammiraglia est située dans une région à fort potentiel pour la production de vins de haute qualité, ainsi que dans une région d'une beauté naturelle incontestable, si fascinante et encore intacte. La cave est en effet située à Magliano en Toscane, au cœur de la Maremme, et ses vignobles peignent des géométries évocatrices sur les collines jusqu'à la côte tyrrhénienne toute proche. Dans cette zone, l'ensoleillement et la lumière atteignent des niveaux très élevés et, combinés aux brises marines, créent des conditions particulièrement favorables. La combinaison de tous ces facteurs confère aux vins d'Ammiraglia une variété et une richesse d'arômes exceptionnelles, uniques à la Maremma. Des pierres cyclopéennes de couleur jaune caractérisent le territoire du Domaine, appelées, dans leur affleurement, rochers vivants. Massovivo est le nom de ce Vermentino à la belle couleur paille intense, qui surprend par ses notes florales et de fruits confits, ainsi que par son intrigante minéralité, typique de la région.