Fantinel

Le Frioul-Vénétie Julienne est une région frontalière, qui a toujours été un point de rencontre entre les cultures italienne, autrichienne et slave ; du point de vue de la production viticole, c'est l'une des zones les plus intéressantes et les plus importantes pour l'œnologie, avec des sommets d'une rare excellence, surtout dans la production de vins blancs. C'est dans cette région, précisément à Tauriano di Spilimbergo dans la province de Pordenone, que se trouve l'une des caves les plus représentatives de tout le Frioul, la cave Fantinel, fondée en 1969 par Mario Fantinel. Homme au sourire éclatant, restaurateur et hôtelier passionné de vin, Mario décide en 1969 d'acheter les premiers vignobles de la région de Collio et de se lancer dans l'aventure viticole. L'histoire a été passionnante dès le début, notamment grâce à l'entrée de ses fils Gianfranco, Luciano et Loris dans l'entreprise ; année après année, l'entreprise s'est agrandie, jusqu'à aujourd'hui, où les rênes sont confiées à la troisième génération, représentée par Marco, Stefano et Mariaelena. Fantinel s'étend sur une superficie d'environ 300 hectares de terres, réparties entre les célèbres DOC Grave, Prosecco et Collio ; Nous y cultivons aussi bien des raisins autochtones très appréciés - Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso, Verduzzo - que des variétés internationales - Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Cabernet Franc -, en prenant soin de suivre les rythmes naturels de chaque vigne, en respectant son cycle végétatif correct, avec une approche toujours orientée vers l'éco-durabilité, à poursuivre également avec l'introduction de solutions technologiques avancées. Aujourd'hui, Fantinel produit en moyenne 4 500 000 bouteilles, réparties entre les lignes " Tenuta Sant'Helena " et " Borgo Tesis " et une gamme dédiée aux vins mousseux et aux proseccos ; la cave est devenue l'une des plus prestigieuses de la région, augmentant la popularité des vins frioulans dans le monde entier. Passion, tradition et innovation : voilà ce qui se cache derrière la production des étiquettes Fantinel.