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Berlucchi

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi

21,23 €

  • Prêt pour l'expédition (un seul élément)

  • millésime: NV

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2028

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Champagne et Effervescents

  • S’accord avec: Charcuterie

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 91
  • Robert Parker 90
  • Wine Spectator 90
  • Decanter 88

Notes de dégustation

Jaune paille, avec une mousse douce et crémeuse et un perlage très fin. Le nez exprime de belles notes allant de la délicatesse des fruits jaunes aux agrumes confits, de la pâte brisée aux notes rappelant les amandes sucrées. En bouche, il est équilibré, entraînant, caractérisé par une acidité marquée et une excellente fraîcheur qui contrastent bien avec sa douceur naturelle. Il se termine par une belle finale, d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Doux et engageant, le '61 Satén de Berlucchi est un Franciacorta pour un grand apéritif, l'accompagnement parfait d'une assiette de charcuterie mixte dans la tradition lombarde.

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Aucun autre vin mousseux italien n'est aussi doux et velouté que le Satén de Franciacorta. Il s'agit d'une méthode classique qui suit les traces du Crémant français. Il s'agit d'un vin mousseux qui, dans la première phase de la fermentation, reste moins longtemps en contact avec les levures et, par conséquent, est légèrement moins pétillant et a un goût plus délicat que le brut classique. Un Franciacorta inimitable qui se distingue par son caractère persuasif et satisfaisant.

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