Berlucchi

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi

21,25 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Poisson cru, Sushis

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91

Wine Enthusiast 91

Robert Parker 90

Wine Spectator 90

Falstaff 90

Decanter 88

Notes de dégustation

Jaune paille, avec une mousse douce et crémeuse et un perlage très fin. Le nez exprime de belles notes allant de la délicatesse des fruits jaunes aux agrumes confits, de la pâte brisée aux notes rappelant les amandes sucrées. En bouche, il est équilibré, entraînant, caractérisé par une acidité marquée et une excellente fraîcheur qui contrastent bien avec sa douceur naturelle. Il se termine par une belle finale, d'une excellente persistance.

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Aucun autre vin mousseux italien n'est aussi doux et velouté que le Satén de Franciacorta. Il s'agit d'une méthode classique qui suit les traces du Crémant français. Il s'agit d'un vin mousseux qui, dans la première phase de la fermentation, reste moins longtemps en contact avec les levures et, par conséquent, est légèrement moins pétillant et a un goût plus délicat que le brut classique. Un Franciacorta inimitable qui se distingue par son caractère persuasif et satisfaisant.