Cà dei Frati

Metodo Classico Rosé Brut “Cuvée dei Frati” Magnum - Cà dei Frati

45,15 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 7 articles)

  • millésime: NV

  • Appellation: Vino Spumate di Qualità

  • Cépages: groppello, marzemino, sangiovese, barbera

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 1.5l

  • A consommer idéalement en: 2016/2019

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 7/10

  • Type de produit: Champagne et Effervescents

  • S’accord avec: Entrée campagnarde

Note di degustazione

Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali. Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.

Accords mets/vins

Anche come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, a formaggi mediamente stagionati, a salumi di ogni genere.

Metodo Classico Rosé Brut “Cuvée dei Frati” Magnum - Cà dei Frati: Perché ci piace

Fiore all’occhiello della cantina, il Metodo Classico Rosé Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di groppello, marzemino, sangiovese, barbera, varietà che fanno parte della tradizione della zona e che raccolte in leggero anticipo riescono a sorprendere per acidità ed equilibrio. Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio, per allungo e per struttura.

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