Domaine Kumpf et Meyer

Alsace Pinot Noir 2018 - Domaine Kumpf et Meyer

25,28 €

Millésime: 2018
Appellation: Alsace AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Le vin a une couleur rouge rubis légèrement déchargée et est vif lorsqu'il est mis en mouvement. Un examen olfactif d'une extrême immédiateté et simplicité. Franc en exprimant des petits fruits rouges, prune et pruneau. Légèrement terreux et des notes de feuilles humides. Bouche d'une grande fraîcheur et acidité. Corps svelte et pas très doux, délibérément jeune et vibrant.

Accords mets/vins

Ce produit accompagne parfaitement les plats de viande, la pintade rôtie aux baies.

Pourquoi nous l'aimons

Cet Alsace AOC du Domaine Kumpf et Meyer est un produit issu d'un seul cépage : le pinot noir. Ce produit, recherché et commercialisé sous quelques étiquettes, exprime la jeunesse de la vigne et sa franchise. Une simplicité désarmante et fascinante. Un vin capable d'accompagner des plats de structure moyenne et qui impressionnera certainement le dégustateur également grâce à son tanin élégant et délicat.

Domaine

Le Domaine Kumpf et Meyer est né de l'union de deux familles historiquement dédiées à la production de vin dans ces régions. Le domaine est situé dans les environs de Rosheim, le long de la route des vins d'Alsace ; ... Aller à l'onglet vignobles