Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2022 - Gumphof
Gumphof

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2022 - Gumphof

23,08 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Cépages: gewürztraminer
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Soirée en amoureux
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Plats asiatiques, Plats épicés

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés ; le nez révèle une large gamme d'arômes, allant des roses sauvages aux notes de litchi. En bouche, il est doux, frais et parfaitement équilibré.

Accords mets/vins

Essayez-le avec des plats de poisson et de viande blanche, de préférence enrichis d'épices ; idéal avec de savoureux plats ethniques.

Pourquoi nous l'aimons

Produit par la cave Gumphof à partir de raisins sélectionnés de Gewürztraminer de la vallée d'Eisack, où le sol est caractérisé par la présence de roches calcaires. Après la récolte, les raisins subissent une courte macération qui, après la fermentation, est suivie d'une période d'environ huit mois sur les lies fines. Le Praesulis est un vin raffiné, qui allie agrément et expressivité aromatique.

Domaine

La cave Gumphof est située à Novale di Presule, dans la commune de Fiè allo Sciliar ; nous sommes dans le Haut-Adige, une terre de vins réputés pour leur finesse et l'élégance de leur saveur. Les origines de la ferme ... Aller à l'onglet vignobles

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