Cecchi

Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Cecchi

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Millésime: 2018
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2033
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rouge grenat à l'œil. Nez ample de cerises noires, de prunes mûres, de tabac, d'encens et d'herbes. En bouche, les tanins sont élégants et la finale est douce, avec un agréable contraste de fraîcheur.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande rouge, le gibier et les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Les meilleures grappes de Sangiovese, provenant de vignobles situés entre 300 et 450 mètres d'altitude, constituent la base de ce Brunello di Montalcino DOCG 2013 de Cecchi. La fermentation est traditionnelle à température contrôlée, suivie d'une maturation de 24 mois en barriques (20% neuves, 80% de deuxième et troisième passage) et d'un minimum de 24 mois en bouteille. Le vin des grandes occasions, au charme intemporel.

Domaine

À travers la succession des générations, la famille Cecchi a accompagné le développement historique du vin italien qui, en moins d'un siècle, est passé du statut de denrée alimentaire paysanne à celui de marque d'excellence nationale, connue et appréciée dans ... Aller à l'onglet vignobles

Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Cecchi

Notes de dégustation

Accords mets/vins

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