Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna
Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna
Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna
Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna
Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna
Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna
Terrazze dell'Etna

Etna Rosato DOC “Rosato” 2022 - Terrazze dell’Etna

16,06 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Etna DOC
  • Cépages: nerello mascalese 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 81pt
  • Type de produit: Rosé
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Visuellement, il a une couleur rosée avec quelques reflets violets. Le spectre olfactif montre des parfums fruités, notamment de pomme et de pêche, alternant avec des notes légèrement balsamiques. En bouche, il est svelte, vif, frais et sapide, avec un excellent équilibre.

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, où il accompagne des canapés et des snacks réalisés à partir de recettes et d'ingrédients variés. Essayez-le avec du poisson frit et des légumes, et il est excellent avec des coquilles Saint-Jacques à la sauge.

Pourquoi nous l'aimons

Le Nerello Mascalese est un raisin qui joue un rôle particulier pour Nino Bevilaqua, à tel point que la cave Terrazze dell'Etna n'hésite pas à le proposer dans une version rosée, idéale pour les apéritifs. Les raisins du nerello sont vinifiés en blanc dans de l'acier, où ils sont ensuite affinés pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Ce "Rosato" DOC a maintenant atteint l'apogée de son évolution, et doit donc être débouché sans hésitation.

Domaine

Le terroir de l'Etna, en Sicile, est l'une des zones viticoles italiennes qui, ces dernières années, a réussi à produire des vins de grande qualité, capables de se répéter, récolte après récolte, à des niveaux élevés, conquérant un nombre toujours ... Aller à l'onglet vignobles

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