Val delle Rose

Morellino di Scansano DOCG "Rosamante" 2024 - Val delle Rose, Cecchi

12,95 €

Millésime: 2024
Appellation: Morellino di Scansano DOCG
Cépages: sangiovese 90%, altri vitigni complementari 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rosso rubino brillante il colore, con riflessi violacei alla vista. Il naso è prevalentemente fruttato, con chiari ricordi varietali di prugna e di marasca. L’assaggio è vellutato nella trama tannica, di buon corpo e di buona lunghezza, gradevolmente sapido in chiusura.

Accords mets/vins

Ottimo anche a tutto pasto quando la tavola è quella della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato ai tortelli maremmani.

Pourquoi nous l'aimons

È l’altra faccia del sangiovese, quella lontana da Montalcino, da Montepulciano e dal Chianti: è il sangiovese del Morellino di Scansano, prodotto in questo caso dalla famiglia Cecchi nella tenuta di Val delle Rose. Vene lasciato fermentare con macerazione sulle bucce per 16 giorni, per poi maturare in barrique cinque mesi e affinare in bottiglia tre mesi. Da scegliere anche a tutto pasto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, è davvero un Morellino di Scansano che non del

Domaine

La famille Cecchi a accompagné, à travers la succession des générations, le parcours historique du vin italien, qui en moins d'un siècle est passé d'un aliment paysan à une marque d'excellence nationale, connue et appréciée dans le monde entier. En ... Aller à l'onglet vignobles