Ravenna Famoso IGT "Signore" 2022 - Ancarani
Ancarani

Ravenna Famoso IGT "Signore" 2022 - Ancarani

13,04 €
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  • Millésime: 2023
  • Appellation: Ravenna IGT
  • Cépages: famoso 100%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Fromages frais, Plats végétariens, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille. Le nez s'exprime par des notes de pomme verte et de poire, des notes de tilleul et des touches d'aubépine et de jasmin. En bouche, il révèle une bonne intensité, une fraîcheur et une sapidité agréable.

Accords mets/vins

Excellent avec les risottos de légumes, il s'accorde également avec les fromages frais et les viandes blanches.

Pourquoi nous l'aimons

Le Ravenna IGT "Signore" d'Ancarani est produit à partir de raisins purs du célèbre cépage ; il s'agit d'une vigne qui, après des années d'abandon, fait enfin son retour dans l'intéressante offre de vins de l'Émilie-Romagne. Produit dans le respect de la biodiversité et de la durabilité, c'est un vin blanc au corps linéaire et élégant, vif et sans hésitation en bouche.

Domaine

L'exploitation agricole Ancarani, gérée par la famille Ancarani, ne cultive pas seulement le blé "Cappelli", qui permet d'obtenir des farines complètes hautement digestibles. - Outre la culture du blé "Cappelli", qui permet de produire des pâtes complètes très digestes, elle ... Aller à l'onglet vignobles

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