Weingut Ansgar Clüsserath

Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" 2022 - Weingut Ansgar Clüsserath

52,18 €

Millésime: 2022
Cépages: Riesling
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2044
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille. Au nez, le vin est agréablement complexe avec une gamme de fruits, pamplemousse, coing, poire verte, des notes crémeuses et minérales de silex et d'amande fraîche. En bouche, le vin présente une grande minéralité, avec une très longue traînée saline équilibrée par un contrepoids extractif. Persistant.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de crustacés ou de poissons accompagnés de sauces fines, comme le saumon ou le bar.

Pourquoi nous l'aimons

Le Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" provient des parcelles les plus élevées de Trittnheimer, notamment des plus vieilles vignes - plus de 100 ans. Nous sommes ici au milieu de la Moselle, nous trouvons l'expression la plus ancestrale des vins de ce terroir, un nerf minéral aussi clair n'est possible que grâce à ces coteaux.

Domaine

Le Weingut allemand Clüsserath a été fondé en 1670 et est géré depuis lors par la famille Clüsserath. L'expérience accumulée a été transmise de génération en génération jusqu'à aujourd'hui, jusqu'à Eva Clüsserath, fille d'Ansgar - qui a donné son nom ... Aller à l'onglet vignobles