Vonville

Rouge d’Ottrott AOC 2018 - Vonville

30,00 €

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Millésime: 2018
Appellation: Rouge d’Ottrott AOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis pâle, il est intense au nez où les notes fruitées de groseille et de griotte sont suivies de parfums de réglisse, de fleurs et de touches minérales. Un vin élégant qui conserve sa fraîcheur typique, révélant des tanins fins et raffinés.

Accords mets/vins

Un vin rouge élégant qui se marie bien avec les plats de viande blanche et rouge. Il est particulièrement adapté au gibier à plumes.

Pourquoi nous l'aimons

Le Rouge d'Ottrott AOC 2015 de Vonville est un charmant vin rouge produit dans le village du même nom en Alsace à partir de purs raisins de pinot noir. Les vignes sont conduites à une densité de plantation élevée pour obtenir des raisins de qualité absolue. Un grand rouge territorial.

Domaine

Vonville est un petit domaine viticole familial qui existe depuis 1830 en Alsace, dans le village d'Ottrott. L'entreprise possède 13 hectares de vignobles où le cépage principal est le pinot noir, en plus des cépages blancs typiques de la région ... Aller à l'onglet vignobles