Trento DOC Extra Brut "Bait N.1" 2018 - Toniolli
Toniolli

Trento DOC Extra Brut "Bait N.1" 2018 - Toniolli

31,10 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2018
  • Appellation: Trento DOC
  • Cépages: chardonnay
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2023/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 88pt
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di frutta bianca, echi di panetteria; in bocca è secco, fresco, strutturato, di buona persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo come aperitivo, può accompagnare anche un pasto a base di pesce.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto in Trentino dalla cantina Toniolli, lo spumante Trento Doc "Bait N.1" è ottenuto da uve chardonnay in purezza, provenienti dai vigneti di Cembra, posti a oltre 600 metri sul livello del mare. In seguito all'accurata vendemmia e alla vinificazione, la sboccatura viene effetuata dopo almeno 30 mesi di permanenza sui lieviti.

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