Ferrari

Trento DOC Maximum Blanc de Blancs - Ferrari

90,30 €

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: NV
Appellation: Trento DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde

Notes et références année en cours

Antonio Galloni

Bibenda

Notes de dégustation

Jaune paille intense, avec un perlage fin et persistant. Le nez est doux, intense et persistant, avec une note de fruits mûrs dans laquelle on perçoit des notes de croûte de pain, de noisette et un bouquet floral varié. Doux, élégant et harmonieux, il possède une grande personnalité, des notes fruitées intenses typiques du chardonnay qui s'accompagnent de beaux parfums de levure.

Accords mets/vins

Splendide tout au long d'un repas, Ferrari recommande de l'associer à une grosse mozzarella de buffle ou à une salade de poulpe classique.

Pourquoi nous l'aimons

Trento DOC "Maximum" de Ferrari, un vin mousseux de grande qualité, doux et délicat, qui provient d'une sélection attentive de raisins exclusivement de chardonnay, dont la maturation sur les lies dure environ 36 mois avant une nouvelle période en bouteille. Une méthode classique parfaite pour apprendre la grâce et l'élégance qui ont toujours fait partie du style Ferrari. Un vin mousseux idéal pour toutes les occasions, de l'apéritif à un bon dîner entre amis.

Domaine

Une cave qui n'a plus besoin d'être présentée, dont la légende est née grâce à l'intuition d'un homme, Giulio Ferrari, et à son rêve de créer dans le Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs champagnes français. Giulio ... Aller à l'onglet vignobles