Kornell

Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2022 - Kornell

15,55 €

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: 2022
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Il se révèle dans le verre avec une couleur jaune paille brillante et vive, se distinguant par des reflets tendant vers le verdâtre. Le nez est très aromatique, la groseille à maquereau est mise en avant, rehaussée par des touches de fruits mûrs et de sauge. En bouche, il présente un corps svelte et fluide, avec un goût sec qui se développe sur une texture minérale et acide, se terminant par une finale caractérisée par un arrière-goût amer.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il est parfait avec les tagliatelles aux asperges et aux crevettes.

Pourquoi nous l'aimons

Produit pour la première fois avec la récolte 2003, le Sauvignon DOC "Cosmas" du Haut-Adige de la cave Kornell est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où il mûrit ensuite pendant cinq mois. Frais, minéral, typique et variétal, il offre une boisson douce et satisfaisante, généreuse et propre : c'est un excellent Sauvignon.

Domaine

Des conifères anciens et des palmiers luxuriants se partagent la même terre, où l'Ora - le vent méditerranéen qui souffle du sud - rencontre les vents secs qui soufflent du nord ; puis des sols riches en porphyre qui absorbent ... Aller à l'onglet vignobles

Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2022 - Kornell

Notes de dégustation

Accords mets/vins

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