Fattoria La Rivolta

Beneventano Aglianico IGT “Vigneti di Bruma” 2022 - Fattoria La Rivolta

7,52 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Beneventano IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

La couleur qui se développe à la vue parle d'une teinte rubis, moyennement intense. Le spectre olfactif est large au nez avec des notes fruitées, enrichies par de légères touches tertiaires en finale. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré, avec une bouche ronde et des tanins bien travaillés.

Accords mets/vins

Parfait pour l'ensemble du repas, il trouve sa consécration gastronomique avec les menus terrestres.

Pourquoi nous l'aimons

La région de Bénévent en Campanie prend vie dans ce "Vigneti di Bruma" IGT, un pur Aglianico avec lequel la Fattoria Rivolta fournit un bel exemple de ce que le lien entre la terre et la vigne peut offrir dans le verre lorsque le principe de territorialité est respecté. L'Aglianico est, en effet, un cépage qui s'adapte très bien à cette zone, et la cave le cultive et le travaille, tant pendant la vinification que pendant l'affinage, avec la plus grande attention aux détails. Une étiquette distinctive, à déguster pour en savoir plus sur un grand raisin du sud de l'Italie.

Domaine

La cave de la Fattoria La Rivolta est située à Torrecuso, une petite ville de la province de Bénévent, à l'ombre du Taburno, un massif calcaire des Apennins campaniens. La cave a été fondée récemment, en 1997, et appartient à ... Aller à l'onglet vignobles

Beneventano Aglianico IGT “Vigneti di Bruma” 2022 - Fattoria La Rivolta

Notes de dégustation

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