Colline Novaresi Bianco DOC "Erbavoglio" 2019 - Torraccia del Piantavigna
Torraccia del Piantavigna

Colline Novaresi Bianco DOC "Erbavoglio" 2019 - Torraccia del Piantavigna

11,94 €
  • Disponible à la livraison (un seul produit)
  • Millésime: 2019
  • Appellation: Colline Novaresi DOC
  • Cépages: erbaluce 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2021/2023
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur paille, avec des reflets verdâtres. Le nez est parfumé, fruité et marqué par des notes de citronnelle. En bouche, il est frais, savoureux et agréablement équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il accompagne aussi bien les entrées que les plats de résistance.

Pourquoi nous l'aimons

Le Colline Novaresi Bianco DOC "Erbavoglio" est élaboré à partir de purs raisins d'Erbaluce. L'Erbaluce, pour son intensité, est aussi connu comme "le plus rouge des vins blancs" ; en particulier, celui-ci de Torraccia del Piantavigna, vieilli pendant 5 mois en acier, est sec et très agréable.

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