Masseria Frattasi

Falanghina del Sannio Taburno DOP "Donnalaura" Vendemmia Tardiva 2023 - Masseria Frattasi

33,11 €

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Millésime: 2023
Appellation: Falanghina del Sannio DOP
Cépages: 100% Falanghina
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez présente des notes de fruits blancs mûrs avec une touche d'agrumes. En bouche, il revient immédiatement au fruit, avec une belle sensation de douceur. La finale est longue et minérale.

Accords mets/vins

Un vin polyvalent, à associer à des plats de poisson comme le risotto aux fleurs de courgette et aux crevettes ou à de savoureuses viandes blanches.

Pourquoi nous l'aimons

C'est le falanghina qui veut être l'emblème du territoire, provenant des vignobles les plus anciens, aux altitudes les plus élevées, après une macération très courte à basse température, il s'affine pendant 6 mois en barriques. On perçoit dans ce vin tout le potentiel de cette vigne qui, malgré le grillage des barriques, conserve son identité et son caractère sans être influencée par le bois. Un excellent Falanghina.

Domaine

La Masseria Frattasi est un morceau d'histoire de la Campanie, qui remonte à 1576. Nous sommes au pied du mont Taburno, à Montesarchio, dans la province de Bénévent pour être exact : c'est ici qu'autour de l'imposante ferme du XVIIIe ... Aller à l'onglet vignobles