Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2023 - I Feudi di Romans
Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2023 - I Feudi di Romans
Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2023 - I Feudi di Romans
Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2023 - I Feudi di Romans
I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2023 - I Feudi di Romans

11,04 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Friuli Isonzo DOC
  • Cépages: pinot nero 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier, Soupes

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis claire et très brillante. Les arômes au nez sont délicats et enveloppants, soulignant des arômes de cassis, de prune, de poivre et de vanille. En bouche, il est structuré, riche, rond et d'une fraîcheur appropriée.

Accords mets/vins

Excellent avec le gibier à plumes, il doit également être essayé avec de savoureuses soupes de légumes. Il est également parfait avec les fromages à maturation moyenne, et il est à son meilleur avec la poitrine de pigeon aux épinards et aux raisins secs.

Pourquoi nous l'aimons

Lorsqu'on ouvre une bouteille de Pinot Noir, les attentes sont toujours élevées : avec ce Friuli Isonzo DOC, la cave Feudi di Romans réussit à satisfaire le palais avec un produit dont la classe réside dans l'équilibre et la rondeur de ses sensations. Les raisins sont fermentés dans l'acier inoxydable à une température de 28 °C, puis vieillis dans des fûts de chêne de Slavonie pendant environ 8 mois. Une bouteille qui raconte la synergie parfaite entre la famille Lorenzon et ces terres.

Domaine

L'histoire de tant de vignobles répartis du nord au sud de l'Italie est souvent centrée sur l'initiative et l'obstination de certaines personnes, capables de voir au-delà de l'immédiat et de penser à long terme. C'est cette mentalité, à la fois ... Aller à l'onglet vignobles

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