Vino Spumante Brut Ribolla Gialla - I Feudi di Romans

Vino Spumante Brut Ribolla Gialla - I Feudi di Romans

ribolla gialla 100% 12% 0.75L

12,04 €
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In breve

Vitigno
ribolla gialla 100%
Alcol
12%
Servizio
6/8 °C
Formato
0.75L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, avec un perlage fin et persistant. Bouquet délicat et agréable avec des notes de pomme, d'agrumes et de fleurs blanches. Le goût est frais et crémeux, avec une bonne structure et une bonne persistance.

Abbinamenti

Parfait pour un apéritif frais, il accompagne les crustacés et les entrées délicates de fruits de mer.
Entrée de poisson
Crustacés

Perché ci piace

La Ribolla gialla, l'une des variétés emblématiques du Frioul-Vénétie Julienne, est utilisée pour produire cet agréable vin mousseux brut. Après la première fermentation, le vin de base, auquel on ajoute des sucres et des levures sélectionnées, est placé dans des autoclaves, effectuant une fermentation naturelle lente à température contrôlée pendant une période d'environ 90 jours.

Le domaine I Feudi di Romans