Casina Bric

Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC "Cuvée 970" 2019 - Casina Bric

21,07 €

Millésime: 2021
Appellation: Spumante VQS
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée campagnarde, Plats campagnards

Notes de dégustation

Une couleur corail lumineuse. Le nez joue sur des sensations de fruits rouges et de fleurs fraîches, avec une belle note minérale. En bouche, il se développe avec beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Il s'étire sur des notes fruitées et se termine avec naturel et harmonie.

Accords mets/vins

Le Brut Rosé "Cuvée 970" est excellent à l'apéritif. Il accompagne à merveille les hors-d'œuvre de légumes et les entrées et les seconds plats légèrement structurés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Nebbiolo d'Alba spumante est le résultat d'une ancienne tradition de fabrication de vins mousseux qui remonte au début du XIXe siècle. Les raisins Nebbiolo sont cultivés dans la zone de Guarene et donnent vie à une bulle à l'identité forte. Un vin caractérisé par son agrément, sa finesse, son équilibre et sa grande buvabilité.

Domaine

Casina Bric, dialecte piémontais pour "Cascina Bricco", est, dans la commune de Barolo, la propriété située à la plus haute altitude, 460 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans ce microcosme unique au monde, parmi une succession de collines, ... Aller à l'onglet vignobles