Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" 2020 - Ca' di Rajo
Ca' di Rajo

Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" 2020 - Ca' di Rajo

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  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2020
  • Appellation: Piave DOC
  • Cépages: raboso 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 81pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis, intense et dense. Au nez, il s'exprime avec des notes de cerise, de mûre sauvage, de cerise noire et de prune, des notes de violette et des tons de cannelle, de cuir, de tabac et de poivre. La bouche révèle un corps plein, des tanins bien présents, une acidité agréable et une bonne teneur en alcool. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec le gibier, il s'accorde également avec les fromages importants, tels que le grana et le stravecchio.

Pourquoi nous l'aimons

Le Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" signé Ca' di Rajo est né à Rai di San Polo di Piave, dans la province de Trévise, et vieilli dans le bois. Décisif et pénétrant, c'est un vin somptueux à la structure remarquable, dense et vigoureux.

Domaine

La cave Ca' di Rajo, adaptée à la production de grands vins et de vins mousseux, est située dans la province de Trévise.
Construite dans un style moderne, respectant l'architecture typique de la région du Piave, et équipée d'un ... Aller à l'onglet vignobles

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