Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2022 - Ca' di Rajo
Ca' di Rajo

Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2022 - Ca' di Rajo

9,94 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2022
  • Cépages: incrocio manzoni 1.50 100%
  • Alcool: 11%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2025
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Fruits de mer, Plats végétariens

Notes de dégustation

Rose pâle ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime avec des notes de baies sauvages et d'agrumes et des notes de rose séchée. La bouche révèle une bonne structure, fraîche, savoureuse et veloutée.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il est idéal avec les entrées légères et les plats de légumes et de fruits de mer.

Pourquoi nous l'aimons

Le croisement Manzoni 1.50, dont est issu ce vin mousseux extra sec Millesimato de Ca' di Rajo, fait partie de la gamme de croisements élaborés dans les années 1930 par le professeur Luigi Manzoni, dans le but d'améliorer le patrimoine génétique des vignes et de faire ainsi face aux épidémies dévastatrices de la fin du XIXe siècle et à l'arrivée du phylloxéra. Délicat et raffiné dans ses parfums, harmonieux et persistant en bouche, il peut égayer l'apéritif et, en même temps, soutenir le repas.

Domaine

La cave Ca' di Rajo, adaptée à la production de grands vins et de vins mousseux, est située dans la province de Trévise.
Construite dans un style moderne, respectant l'architecture typique de la région du Piave, et équipée d'un ... Aller à l'onglet vignobles

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