Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2023 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2023 - Duca di Salaparuta

11,04 €
  • Disponible à la livraison (un seul produit)
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Terre Siciliane IGT
  • Cépages: insolia 100%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec de jeunes reflets verdâtres. Un nez intriguant avec des notes florales d'acacia et de genêt qui ouvrent la voie à des sensations de fruits et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais, élégant et persistant.

Accords mets/vins

Un blanc polyvalent, idéal pour accompagner les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer.

Pourquoi nous l'aimons

Terre Siciliane Insolia IGT "Colomba Platino" 2018 est l'un des vins historiques de Duca di Salaparuta, produit pour la première fois en 1959. Les raisins Insolia récoltés au domaine Risignolo, dans la province d'Agrigente, subissent un pressage doux avant de fermenter dans l'acier. L'affinage au contact des lies nobles a lieu dans les mêmes cuves. Vin blanc élégant, frais mais en même temps décidé et bien structuré, il est l'un des plus populaires parmi les amateurs de vin et est un vin dans lequel le lien étroit avec son territoire d'origine est évident.

Domaine

"La cave Duca di Salaparuta est située à Casteldaccia, dans la province de Palerme, et depuis sa fondation en 1824, elle suit les traces de son fondateur, le prince Giuseppe Alliata, qui a été le premier à produire un vin ... Aller à l'onglet vignobles

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