Sicilia DOC Vermentino "Sentiero del Vento" 2023 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Sicilia DOC Vermentino "Sentiero del Vento" 2023 - Duca di Salaparuta

13,04 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Sicilia DOC
  • Cépages: vermentino 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 82pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez intense, alliant des sensations fruitées à des suggestions de maquis méditerranéen. Le goût est ample, velouté, doté d'une agréable fraîcheur qui est renforcée par la sapidité.

Accords mets/vins

Un vin blanc à associer aux entrées et aux seconds plats de la cuisine de la mer, également excellent avec les viandes blanches délicates et les sushis.

Pourquoi nous l'aimons

Au cœur de la Sicile, où les étés sont chauds et les hivers doux, Duca di Salaparuta choisit de cultiver un cépage apprécié dans toute l'Italie : le Vermentino. De cette variété naît le "Sentiero del Vento", qui n'utilise que des cuves en acier pour préserver ses caractéristiques. Ses parfums de maquis méditerranéen et sa bouche large et veloutée, animée par la fraîcheur et la minéralité, offrent une interprétation inédite du cépage et incarnent la volonté d'explorer de nouvelles voies.

Domaine

"La cave Duca di Salaparuta est située à Casteldaccia, dans la province de Palerme, et depuis sa fondation en 1824, elle suit les traces de son fondateur, le prince Giuseppe Alliata, qui a été le premier à produire un vin ... Aller à l'onglet vignobles

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