CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET

Le domaine viticole Château Sociando-Mallet a été créé par Jean Gautreau en 1969. Jeune homme, Jean s'était consacré à la vente de vins bordelais et, lorsque les prix des vins de Bordeaux ont considérablement augmenté en 1956, il a décidé de se tourner vers des pays plus riches et plus rentables comme la Belgique et les Pays-Bas. Le véritable tournant a eu lieu en 1969 lorsque Jean, à la recherche d'un domaine pour le compte d'un client belge, a découvert le Château Sociando-Mallet, dans la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, dans le Haut-Médoc. Le vignoble ne dépasse pas 5 hectares, les vignes sont vieilles et mal entretenues, mais il est situé dans un endroit magnifique, à l'embouchure de la Gironde, avec une vue imprenable sur le fleuve et la campagne environnante. Jean en tombe amoureux et l'achète. La construction est en très mauvais état, il n'y a pas de cave et seulement quelques tonneaux, mais Jean commence les travaux de restauration du château et de réaménagement du vignoble. Avec l'aide de Gérard Cler, déjà employé au château, il vinifie le premier millésime, qui lui révèle l'exceptionnel terroir. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 110 hectares, dont 85 sont plantés de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc, les trois cépages qui, assemblés, donnent le Bordeaux du Château Sociando-Mallet, qui représente bien les grands vins du Médoc.