Terre volcanique, vins de caractère
La Basilicate est un trésor œnologique encore méconnu, dominé par les pentes du mont Vulture, un volcan éteint qui a façonné des sols volcaniques riches en minéraux. Ce terroir unique confère aux vins lucaniens profondeur, structure et une extraordinaire minéralité. Le climat, caractérisé par de fortes variations de température entre le jour et la nuit, contribue à créer des vins d'une grande complexité aromatique et d'une grande fraîcheur.
L'Aglianico del Vulture : roi incontesté
L'Aglianico del Vulture représente l'excellence viticole de la région, un vin qui exprime puissance et noblesse. Ce cépage ancien trouve son expression maximale dans les terres volcaniques, offrant des rouges d'une structure extraordinaire, des tanins prononcés et un grand potentiel de vieillissement. Les meilleures cuvées offrent un bouquet fascinant de fruits rouges mûrs, d'épices, de tabac et de notes balsamiques, confirmant la réputation de l'Aglianico comme le « Barolo du Sud ».
Tradition et innovation en bouteille
Outre l'Aglianico, la Basilicate redécouvre des cépages autochtones tels que le Malvasia Nera, le Primitivo et d'intéressantes variétés à baies blanches. Les caves historiques et les jeunes producteurs investissent dans la qualité, valorisant un patrimoine viticole ancien grâce à des techniques modernes. Cette renaissance œnologique lucanienne offre des vins authentiques et de caractère, expression authentique d'une terre encore intacte, où la viticulture représente une importante tradition culturelle transmise de génération en génération.
