I MIGLIORI VINI BIANCHI SOTTO I 10 €

Sotto i 10 euro si compra la maggior parte del vino che si beve. Non è la fascia dei grandi bianchi, ma è quella dove si capisce se un produttore sa fare il suo mestiere: un Vermentino a 8 euro deve avere frutto pulito e sapidità, un Falanghina deve essere fragrante senza essere banale, un Pinot Grigio deve almeno non annoiare. Quello che non ti aspetti a questa cifra: carattere.

La chiave è sapere cosa cercare. I vitigni autoctoni — Trebbiano d'Abruzzo, Verdicchio base, Pecorino giovane — reggono meglio sotto questa soglia rispetto agli internazionali, perché partono da un'identità varietale che non richiede affinamento per emergere. Se vuoi salire di un gradino, la selezione sotto i 15 euro è dove il vitigno comincia a fare la differenza sul serio.