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Vitivinicola Fangareggi

Emilia Lambrusco Rosato IGT "Vigna Rosa" - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

10,69 €

  • Prêt pour l'expédition

  • Appellation: Emilia IGT

  • Cépages: lambrusco di Sorbara 70%, fortana 15%, pinot nero 15%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Charcuterie, Poisson

Notes de dégustation

Couleur rose bonbon intense et lumineuse. Le nez s'ouvre sur des notes florales de pétales de rose, suivies d'une note fruitée rappelant la cerise noire, et enfin enrichies de vagues souvenirs de croûte de pain. La bouche est fraîche et douce à la fois, lisse et d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

A déboucher à l'apéritif, il est excellent associé à un carpaccio de thon.

Emilia Lambrusco Rosato IGT "Vigna Rosa" - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Interprété dans la version "Rosato" et pétillant selon la longue méthode Charmat, "Vigna Rosa" est un Lambrusco dell'Emilia très agréable, produit par la cave Fangareggi et faisant partie du projet "Your Wine". Fluide, riche en fruits et en fraîcheur, c'est une belle bulle parfaite à déboucher pour les apéritifs les plus informels, peut-être lorsque vous cherchez quelque chose de différent du Metodo Classico habituel. Extrêmement agréable, c'est un Lambrusco Rosato qui est excellent avec le carpaccio de poisson. Essayez-le et vous serez d'accord avec nous !

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