Alsace Riesling “Vieilles Vignes” 2023 - Gruss

Gruss

Alsace Riesling “Vieilles Vignes” 2023 - Gruss

19,07 €

Millésime: 2023
Appellation: Alsace AOC
Cépages: Riesling 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Le bouquet est piquant mais en même temps fin et délicat. Il révèle des notes florales et légèrement citronnées, notamment de pamplemousse et de citron. En bouche, il est sec et élégant, confirmant son fruité et faisant ressortir une fine minéralité en finale.

Accords mets/vins

Il est parfait lorsqu'il est associé à la choucroute. Excellent avec tous les plats de viande blanche et les poissons, de préférence d'eau douce. Essayez-le avec de la truite au four.

Pourquoi nous l'aimons

Avec un rendement de 25 à 80 quintaux par hectare, la cave Gruss a pour principale préoccupation de maintenir la haute qualité de ses raisins et donc de ses vins. Ceci est également évident dans le Riesling d'Alsace "Vieilles Vignes". Il fermente dans l'acier inoxydable et mûrit sur les lies fines. Il a de la race et de l'élégance.

Domaine

La famille Gruss est impliquée dans la production de vins de qualité depuis trois générations. Nous sommes en Alsace, une région qui, tant sur le plan culturel qu'œnologique, a beaucoup de points communs avec l'Allemagne. La famille Gruss est installée ... Aller à l'onglet vignobles