Fiano di Avellino DOCG 2023 - Ciro Picariello

Ciro Picariello

Fiano di Avellino DOCG 2023 - Ciro Picariello

19,07 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2024
Appellation: Fiano di Avellino DOCG
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime de très fines notes de fruits à chair blanche, d'herbes médicinales et de fleurs jaunes. Un soupçon de minéral ouvre sur un goût long, texturé, élégant et résolument frais. Équilibré, il se termine par une finale qui fait écho au profil olfactif d'une grande persistance.

Accords mets/vins

Le Fiano di Avellino di Ciro Picariello est un vin blanc qui convient parfaitement à toutes sortes de plats de poisson. Excellent avec un bar cuit au four classique.

Pourquoi nous l'aimons

Considéré par tous comme l'un des maîtres du Fiano di Avellino, Ciro Picariello a démontré le potentiel d'une zone telle que Summonte, qui était largement sous-estimée il y a encore quelques années. Aujourd'hui, il est l'un des vins les plus appréciés non seulement de la dénomination mais aussi de tout le Sud, un exemple brillant d'élégance et d'adhésion au territoire. Le Fiano di Avellino DOCG de Ciro Picariello est un vin d'une définition spectaculaire, un must dans la cave de tout amateur de vin.

Domaine

Si l'on parle aujourd'hui avec autant de fréquence et d'enthousiasme du contexte qualitatif d'Irpinia et de ses vins blancs, c'est aussi grâce au travail extraordinaire réalisé au fil des ans par certaines caves, comme celle de Ciro Picariello.
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