Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga

25,08 €

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Millésime: 2020
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: refosco dal peduncolo rosso
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis très intense, presque impénétrable, avec des reflets violets. Le nez est puissant et austère, élégant et très intense. Des notes prononcées de figue, de prune, côtoient des sensations de fèves de cacao torréfiées, de noix de coco, de vanille, de marjolaine. La bouche est riche, puissante et complexe, avec des tanins denses intégrés à une note fruitée douce.

Accords mets/vins

Au cours du repas, il se marie bien avec le gibier à plumes, les viandes rouges, les rôtis et les fromages à pâte moyenne ou affinée.

Pourquoi nous l'aimons

Cette variété indigène a une grande tradition, à tel point que dans les Annales du Frioul, en 1390, il est rapporté que "les ambassadeurs romains ont offert vingt igastariis (récipients) de vin Refosco au général dominicain". Le Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC de Felluga est un vin rouge riche, élégant, puissant et raffiné, produit d'une vinification en acier inoxydable et d'une maturation d'environ un an en barriques. Un grand classique interprété dans une tonalité moderne.

Domaine

Un nom unique sur la scène viticole italienne, ainsi qu'un symbole d'une région et de ses vins, il est facile de voir comment l'histoire de Livio Felluga se mêle à celle de tout un territoire. Une histoire dont le protagoniste ... Aller à l'onglet vignobles