Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Felluga

23,08 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: ribolla gialla 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro: il bouquet olfattivo è suadente e fine al naso. Netto e pulito lassaggio, fresco e fragrante, delicatamente persistente e caratterizzato da una chiusura appena mentolata.

Accords mets/vins

Ideale per accompagnare le preparazioni della cucina di mare, è ottimo con le pennette agli scampi.

Pourquoi nous l'aimons

A settembre, dopo la vendemmia, i grappoli di ribolla gialla sono diraspati e lasciati brevemente macerare, dopodiché vengono leggermente pressati e fatti fermentare a temperatura controllata. Prende vita in questa maniera il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC, di Livio Felluga. Matura per sei mesi in acciaio, per arrivare a offrire fragranza, freschezza e unintegrità di frutto da manuale. È una buonissima Ribolla.

Domaine

Un nom unique sur la scène viticole italienne, ainsi qu'un symbole d'une région et de ses vins, il est facile de voir comment l'histoire de Livio Felluga se mêle à celle de tout un territoire. Une histoire dont le protagoniste ... Aller à l'onglet vignobles