Baron de Ladoucette

Pouilly Fumé "200ème Vendange" 2015 - Baron de Ladoucette

50,06 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2015
Appellation: Pouilly-Fumé AOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2034
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

Or pâle avec des reflets verdâtres. Nez intense et exceptionnellement large avec des arômes floraux, de fruits exotiques surmûris et d'agrumes, le tout associé à des notes herbacées et minérales en arrière-plan. En bouche, il présente l'agrément et la vivacité classiques des Sauvignons de Pouilly-Fumé. Rond et équilibré, avec des saveurs de poire et d'agrumes, il se termine par une très délicate finale citronnée.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement le saumon grillé ou les fruits de mer grillés.

Pourquoi nous l'aimons

2005 a été une année exceptionnelle pour toute la région de Pouilly-Fumé, et encore plus pour la Maison Baron de Ladoucette qui fêtait le 200ème millésime de son histoire. Pour célébrer de la meilleure façon possible, on a produit cet extraordinaire Pouilly Fumé De Ladoucette 200ème Vendange, à la rigueur inflexible et aux arômes complexes mais nets, obtenus par une fermentation à température contrôlée et une maturation en cuves de verre afin de ne pas altérer les arômes.

Domaine

L'un des domaines viticoles les plus célèbres et les plus anciens de toute la vallée de la Loire est entre les mains de la famille Ladoucette depuis le XVIIIe siècle, depuis 1787 pour être exact, lorsque les propriétaires de l'époque, ... Aller à l'onglet vignobles