Pouilly Fumé "Baron de L" 2022 - Baron de Ladoucette

Baron de Ladoucette

Pouilly Fumé "Baron de L" 2022 - Baron de Ladoucette

93,30 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Pouilly-Fumé AOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2031
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Événement à fêter
Tannico classement: 97pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Or avec des reflets verdâtres. Le nez est délicat et fin avec un ample bouquet de fruits mûrs, parmi lesquels se détachent des notes de poire et de pêche blanche, ainsi que des notes tertiaires enveloppées dans un voile minéral de pierre. En bouche, il impressionne immédiatement par sa structure ronde et la fraîcheur de ses parfums fruités, savoureux et intrigants, bien équilibrés par la minéralité ferme qui se poursuit dans la longue finale.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson comme les linguines aux oursins ou avec les crustacés et les homards.

Pourquoi nous l'aimons

Produit exclusivement dans des millésimes exceptionnels et à partir des meilleurs raisins, ce Pouilly Fumé "Baron de L" est le cheval de bataille de la Maison de Ladoucette. Un vin de qualité sublime obtenu grâce à l'attention maniaque portée aux détails, du vignoble à la cave, élevé pendant 8-10 mois dans des cuves en verre afin de ne pas altérer les parfums fruités qui sont sa véritable force.

Domaine

L'un des domaines viticoles les plus célèbres et les plus anciens de toute la vallée de la Loire est entre les mains de la famille Ladoucette depuis le XVIIIe siècle, depuis 1787 pour être exact, lorsque les propriétaires de l'époque, ... Aller à l'onglet vignobles