Venezia Giulia IGT "Fysi" - I Feudi di Romans
I Feudi di Romans

Venezia Giulia IGT "Fysi" - I Feudi di Romans

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  • Disponible à la livraison
  • Appellation: Venezia Giulia IGT
  • Cépages: kretos, rytos, soreli
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est marqué par des notes intenses de fleurs blanches qui se mêlent à des sensations exotiques. Le goût est élégant et agréable, animé par une fraîcheur vive.

Accords mets/vins

Un vin blanc polyvalent qui est idéal avec les crustacés et les gâteaux aux herbes.

Pourquoi nous l'aimons

L'IGT Venezia Giulia "Fysi" de la cave Feudi di Romans est le résultat de l'union de trois variétés "résistantes", kretos, rytos et soreli, cultivées dans les propres vignobles de la cave, gérés de manière biologique. Après le pressage, le moût est laissé en contact avec les peaux pendant quelques heures à une température froide. La fermentation et l'affinage au contact des lies nobles s'effectuent en acier, afin de laisser s'exprimer les caractéristiques distinctives de ce vin blanc : arômes intenses et grande fraîcheur de goût.

Domaine

L'histoire de tant de vignobles répartis du nord au sud de l'Italie est souvent centrée sur l'initiative et l'obstination de certaines personnes, capables de voir au-delà de l'immédiat et de penser à long terme. C'est cette mentalité, à la fois ... Aller à l'onglet vignobles

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