Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Rincrocca" 2021 - La Staffa

La Staffa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Rincrocca" 2021 - La Staffa

31,10 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2031
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille ; au nez, notes florales intenses rappelant la fleur de sureau et notes fruitées ; en bouche, il est doux, enveloppant, frais, avec une agréable finale savoureuse.

Accords mets/vins

Vin de grande structure et d'une grande enveloppe, il accompagne avec classe les plats de poissons et de crustacés, tels que les spaghettis aux palourdes, les poissons grillés et au four.

Pourquoi nous l'aimons

Le Verdicchio "Rincrocca" provient de la sélection du vignoble le plus prisé de l'entreprise : après une fermentation dans le ciment, il repose sur les lies fines pendant 12 mois, avant un affinage supplémentaire en bouteille. Élégant et intense, un vin de grande classe.

Domaine

La cave La Staffa se trouve sur les collines de Staffolo, dans la province d'Ancône, dans une zone historiquement dédiée à la production du Verdicchio dei Castelli di Jesi. Elle a été fondée en 2004, année où la famille Baldi ... Aller à l'onglet vignobles