COLPETRONE

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi et Sagrantino di Montefalco : Tenute del Cerro - anciennement Saiagricola - a toujours investi dans les meilleurs territoires viticoles italiens, réussissant à allier nombre et qualité.
Fondée en 1978 en tant qu'entreprise dédiée à l'investissement dans l'agriculture et faisant partie du groupe Unipol, Tenute del Cerro s'est développée au fil des ans dans le respect des valeurs qui l'ont toujours distinguée. Une entreprise dans laquelle l'agriculture est comprise dans son sens le plus noble, et qui réussit à qualifier chaque cave en découvrant et en valorisant ses caractéristiques uniques. Après tout, il n'y a pas beaucoup de domaines viticoles sur la scène agricole nationale qui peuvent se vanter de posséder près de 5 000 hectares de terres, répartis entre trois régions différentes, et situés dans certaines des zones les plus prestigieuses de la scène viticole italienne. S'étendant sur plus de soixante hectares de vignes, Tenute del Cerro possède à Montefalco la cave " Còlpetrone ", qui compte à juste titre parmi les caves les plus importantes du vaste territoire d'où nous tirons notre Sagrantino.
Une cave, Còlpetrone, qui au fil des ans a su s'affirmer auprès du grand public grâce à des vins d'une grande solidité et modernité, du Rosso di Montefalco au plus célèbre Sagrantino di Montefalco. Un vin corsé, puissant, longévif et élégant, l'un des rouges les plus importants de toute la péninsule. Un vin riche en tanins et en polyphénols qui, si on le laisse mûrir le temps nécessaire, est capable de rendre un profil gustatif unique dans le panorama italien.
Dans le vignoble la gestion est conventionnelle, mais respectueuse au maximum de l'équilibre de l'environnement, de la nature et de l'écosystème, et aussi dans la cave, sous la supervision œnologique de Raffaele Pistucchia et en exploitant avec les conseils de Riccardo Cotarella, tout vise à exalter la matière première, dans le signe de la qualité maximale possible.
Il en résulte des étiquettes qui vont du Sagrantino "Sacer" au Sagrantino Passito, au Grechetto dell'Umbria, sans oublier le Rosso di Montefalco : des vins qui vous feront découvrir le côté le plus authentique de la région de Montefalco.