CRU MONPLAISIR

Neuf hectares au total, pour deux parcelles de vignes distinctes, dont l'une est constituée de sols à dominante argileuse, tandis que l'autre est constituée de sols alluvionnaires et graveleux. C'est le point de départ pour découvrir le Cru Monplaisir, un domaine viticole situé dans la région française de Bordeaux. Le Cru Monplaisir est actuellement dirigé par Julie Médeville et Xavier Gonet, qui ne sont pas seulement l'épouse et le mari de Julie Médeville et Xavier Gonet, respectivement, mais aussi l'âme du petit Château Gilette et un membre de la famille connue en France sous le nom d'"Antiquaire du Sauternes", et le mari, un œnologue accompli issu d'une famille de vignerons du Mesnil sur Oger. Ce ne sont pas vraiment les derniers arrivés dans le monde du vin, mais un couple qui, en plus d'être uni dans leur vie privée, est également uni et engagé dans la gestion et la production de toutes ces étiquettes qui sont actuellement identifiées par la marque Gonet-Medeville. Et c'est précisément sous la marque "Gonet-Medeville" que s'inscrivent les vins du Cru Monplaisir, classés en Bordeaux Supérieur. Entre les rangs, la composition variétale est dominée par le Merlot, avec 75%, suivi par 20% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Les vignes cultivées dans le respect total de l'environnement et de l'écosystème n'utilisent pas de produits chimiques et sont capables de produire des raisins francs et de qualité. Des grappes qui sont vinifiées dans la cave selon les règles traditionnelles, donnant des vins qui sont laissés à vieillir dans des fûts en bois. C'est ainsi que, dans le respect de siècles de tradition et en suivant des savoirs anciens, naissent les étiquettes Cru Monplaisir, fruits de la persévérance, de la constance et du travail d'une part, mais aussi filles de la compétence, du professionnalisme et du talent d'autre part. Les vins, ceux de Julie Médeville et Xavier Gonet, sont excellents et de très haut niveau, et figurent certainement parmi les meilleures expressions des appellations auxquelles ils appartiennent.