DOMAINE MARC TEMPÉ

Le Domaine Marc Tempé est situé dans le beau village de Zellenberg, perché sur une colline et entouré de vignobles à perte de vue, dans la partie nord de l'Alsace. En 1993, Marc et son épouse Anne Marie ont décidé de lancer l'entreprise en récupérant les vignobles familiaux. Passionnés par la nature et ses rythmes, par la vigne et le travail de la terre, ils ont décidé de se lancer dans la biodynamie en 1996. Le Domaine Marc Tempé a parcouru un long chemin depuis ce moment décisif, en termes de définition philosophique et par conséquent de style de ses vins, tout en conservant sa dimension exquisément familiale. Aujourd'hui, la cave dispose de 30 petites parcelles de vignes, situées à Zellenberg et dans les communes voisines, qui diffèrent par la composition du sol et les conditions climatiques, et sont donc capables de produire des raisins aux nuances sensiblement différentes. Dans les vignobles, où les principales variétés sont le Riesling et le Pinot Grigio, les traitements sont effectués avec des préparations végétales, animales et minérales, appliquées au sol en fonction des phases de la lune. Dans la cave, on peut ressentir le lien profond de la famille avec la terre, les vieux tonneaux en bois témoignant de ce sentiment intense.