DOMAINE VACHERON

La famille Vacheron, avec plus de quarante hectares de vignes, est l'un des producteurs les plus importants de la région de Sancerre, gérant l'un des rares domaines qui peuvent se vanter d'avoir un penchant égal pour la production de vins rouges et blancs. Grands défenseurs du respect de l'environnement et fervents adeptes de la biodynamie, les Vacheron produisent des Sauvignon raffinés et minéraux, qui reflètent au mieux un terroir capable de s'exprimer avec luminosité et un profil aristocratique. Parmi les vins rouges, en revanche, surprend le Pinot Noir, qui ne craint pas la comparaison avec ses pairs de Côte d'Or. En réalisant la vinification avec un soin maniaque, le but ultime du Domaine Vacheron est de rechercher l'originalité expressive des différents crus, caractérisés par mille facettes que seul un territoire unique comme le Sancerre peut garantir.