MARCO TINESSA

Marco Tinessa, originaire de Benevento, est un courtier professionnel qui a quitté Montesarchio, dans la province de Benevento, pour émigrer à Milan. Sommelier et dégustateur passionné, malgré sa vie dans la métropole lombarde, Marco n'a jamais oublié le petit vignoble d'Aglianico qu'il possède dans la contrada Torre à Montemarano et, à partir de celui-ci, a commencé à produire un Aglianico pur qui reflète parfaitement l'essence de la vigne et du terroir. Grâce aux origines siciliennes de son épouse, Marco a ensuite eu l'occasion de rencontrer Frank Cornelissen, un vigneron d'origine belge au tempérament volcanique et charismatique, connu des experts et des passionnés comme l'un des plus grands protagonistes de la scène vinicole de l'Etna, avec lequel il a rapidement découvert qu'il partageait l'idée de produire des vins purement artisanaux : C'est ainsi qu'en 2007 est né " O'gnostro ", un Aglianico produit selon des méthodes naturelles et vieilli dans les caves de Cornelissen dans des amphores en terre cuite pendant une période qui, selon le millésime, varie de 2 à 3 ans. Fruit d'une fermentation spontanée, afin de préserver au mieux les arômes caractéristiques de la vigne et du millésime, de l'utilisation de récipients neutres et d'une quantité minimale d'anhydride sulfureux, le vin naît d'un principe qui inspire, ensuite, toutes les étapes de la production, du travail de la vigne à la mise en bouteille : le désir de préserver les caractéristiques uniques de l'Aglianico. Le "O'gnostro" est un véritable nectar ; riche en couleur, complexe au nez et inévitablement corsé, il révèle une fraîcheur et une élégance inattendues. Merveilleusement articulé, le degré d'alcool indiqué sur l'étiquette ne doit pas induire en erreur : " O'gliostro " est suprêmement buvable, la chaleur n'est pas du tout lourde et la minéralité ressort sans trop d'effort. Dans "O'gnostro", donc, élégance et puissance s'entendent à merveille et, à la dégustation, une gorgée chasse inlassablement la suivante. Un Aglianico qui, bien que pour certains il puisse paraître peu conventionnel, laisse une marque indélébile comme de l'encre.