OXLEY

La société Oxley Spirits, propriété de Bacardi, se distingue par sa capacité innovante à développer un processus de distillation à froid visant à préserver au maximum les arômes des plantes. Cette étude a duré huit ans et représente une avancée majeure dans le monde du gin tout en restant dans les limites de la définition du London Dry Gin. L'exclusivité de cette distillerie sur la Tamise est également confirmée par la production limitée à 240 bouteilles par jour.