L'Élégance Sicilienne
Parmi les puissants rouges siciliens, le Frappato se distingue par son élégance et sa fraîcheur. Originaire du sud-est de l'île, particulièrement de la région de Vittoria, ce cépage autochtone révèle le côté le plus délicat et aromatique de la viticulture sicilienne.
Avec sa robe rubis brillante et son intensité aromatique, le Frappato séduit par son charme immédiat. Le cépage s'épanouit dans le climat méditerranéen chaleureux de la Sicile, où les brises marines et l'altitude contribuent à maintenir sa fraîcheur caractéristique et son profil aromatique délicat.
Les interprétations modernes du Frappato soulignent son élégance naturelle. Ces vins présentent typiquement des notes enchanteresses de fruits rouges, de fraises sauvages et d'herbes aromatiques, souvent complétées par de subtiles nuances florales et une touche minérale distinctive. Leur corps léger à moyen et leur caractère rafraîchissant les rendent étonnamment polyvalents à table.
Parfait pour ceux qui recherchent des alternatives aux rouges plus corsés, le Frappato offre un aperçu unique du riche patrimoine viticole sicilien. Qu'il soit légèrement rafraîchi en été ou accordé à la cuisine méditerranéenne tout au long de l'année, il représente l'un des cépages autochtones les plus charmants d'Italie.
