VARICHON & CLERC

La cave Varichon & Clerc produit de grands vins mousseux de méthode classique depuis le début des années 1900, en assemblant des cépages français connus et appréciés tels que le chardonnay, le gamay, le chenin blanc et l'ugni blanc avec des cépages typiquement savoyards. La cave est située dans les collines de Savoie, en France, entourée par les Alpes et un microclimat continental, caractérisé par des variations de température importantes, qui favorisent la production de vins blancs parfumés à l'acidité vibrante.