VILLA JOB

La bande de terre qui s'étend d'Udine à Buttrio est l'une des meilleures zones viticoles du Frioul. C'est ici, sur les collines à une altitude modeste, que se trouvent les vignobles certifiés biologiques de la Villa Job sur des sols argilo-calcaires, parfaits pour donner de l'élégance aux blancs et de la structure aux rouges. La zone est également caractérisée par un microclimat particulièrement adapté à la viticulture ; en effet, il y a des bois et des rivières qui, surtout pendant la saison estivale, agissent comme des thermorégulateurs, garantissant la santé des raisins, une large gamme de parfums et d'arômes, et une concentration adéquate en sucre.