Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2019 - Fontanafredda
Fontanafredda

Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2019 - Fontanafredda

pinot nero 12% 0.75L

28,09 €
Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2019 - Fontanafredda
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In breve

Vitigno
pinot nero
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcol
12%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2024/2028
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2019
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosa salmone con riflessi ramati il colore; perlage fine e molto persistente. Intenso allolfattiva, caratterizzato da sentori che richiamano alla memoria i piccoli frutti di bosco, seguiti da profumi di spezie e ricordi di crosta di pane. La bocca è strutturata, piena e potente, ben bilanciata nella freschezza e duratura nella lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da stappare durante conviviali aperitivi tra amici, è da abbinare al culatello.
Charcuterie

Perché ci piace

Dopo un periodo di affinamento sui lieviti di almeno due anni, lAlta Langa Rosé Brut DOCG Contessa Rosa, etichettato Fontanafredda, riesce a raggiungere un grande equilibrio tra freschezza e aromaticità. Viene prodotto secondo le regole del metodo classico, ha carattere e personalità da vendere, è ottimo per accompagnare laperitivo ma si presta perfettamente anche per essere abbinato a tutto pasto.

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